Во многих частных и загородных домах обустраивают кирпичные печи на дровах и угле. При чем, их используют не только для эффективного обогрева различных помещений в холодное время года, но и для приготовления пищи. В таких печах можно запекать мясо, рыбу, овощи, выпекать хлеб, пиццу, готовить первые блюда, томить молоко, сушить грибы и многое другое. Блюда на дровах имеют особый вкус и аромат с легким запахом дыма.

Для этих целей в кирпичной кладке предусматривается специальная ниша, куда встраивается духовой шкаф, чаще всего выполненный из чугуна, прочного и долговечного материала. Он представляет собой герметичный прямоугольный ящик с глухой или стеклянной дверцей впереди.

Выбрать печное оборудование, а также получить профессиональную консультацию, касательно такой продукции можно, посетив магазин каминного оборудования, где представлен большой выбор товаров для создания печи и камина различных размеров по демократичным ценам.

Основные достоинства чугунных шкафов

Чугунные духовые шкафы пользуются наибольшей популярностью на рынке из-за своих неоспоримых преимуществ по сравнению с аналогами. К плюсам конструкций из чугуна можно отнести:

• равномерный нагрев – независимо от расположения такого духового шкафа, при правильной установке он прогревается равномерно со всех сторон и, как следствие, блюда в нем быстро приготавливаются;
• высокая теплопроводность металла обеспечивает длительное остывание такой духовки;
• экономичность – чугунная духовка не нуждается в электричестве или газе, она работает на доступном твердом топливе – дровах. Одной закладки хватает на долгое время. При этом, параллельно с приготовлением пищи производится и обогрев помещения;
• прочность и долговечность – такая духовка способна прослужить более 35 лет. Чугунный сплав хорошо выдерживает перепады температур, не склонен к деформациям, устойчив к корродированию, имеет низкую вероятность прогорания стенок.

Особенности монтажа

Установка духовки в кирпичную печь не отличается особой сложностью. Главное, обеспечить равномерный обдув конструкции печными газами со всех сторон. Нагрев происходит от горячего воздуха, который исходит из топочного отделения печи. Регулировка осуществляется при помощи специальной заслонки.

Сначала необходимо обустроить нишу в печи для духового шкафа нужного размера. Здесь большое внимание стоит уделить воздуховоду, который обеспечит поддержание процесса горения и хорошую тягу для оттока продуктов сгорания с нижней части камеры к дымоходу.

После обустройства ниши духовку помещают в разъем, таким образом, чтобы дверцы находились на уровне с краем печи. Затем образовавшиеся зазоры и проемы тщательно промазывают асбестом по всему периметру духового шкафа. Его ширина должна составлять половину ширины кирпича.

Ту часть духовки, которая выходит в сторону топки, выкладывают кирпичом на ребро, а затем сверху промазывают раствором толщиной 25-30 мм. Это позволит предотвратить прогорание стенок духового шкафа в процессе эксплуатации. Завершающий этап монтажа – облицовка и декор печи.

Таким образом, установка чугунного духового шкафа не должна отнять у вас много времени и сил, и вы в скором времени сможете наслаждаться домашним теплом и необыкновенным вкусом приготовленных в ней блюд.